Kreis Mettmann: Bäckereien fehlt es an Nachwuchs

26 Azubis gebe es aktuell im Kreis Mettmann, vor 10 Jahren waren es mehr als doppelt so viele. Die Gewerkschaft setzt sich deshalb für eine bessere Bezahlung ein. Neben einer Gehaltserhöhung für Azubis gibt es jetzt zum ersten Mal einen einheitlichen Tarifvertrag, an die sich jede Bäckerei im Kreis Mettmann halten muss. Mit der besserer Bezahlung setzt die Gewerkschaft auch ein Zeichen gegen Quereinsteiger in Bäckereien. Die seien kein Ersatz für ausgebildete Fachkräfte und können die Qualität von Brot, Brötchen und Kuchen schmälern. Mehr Informationen rund um Ausbildung, Arbeit und Bezahlung gibt es bei der Bäcker-Hotline der NGG: 040 / 380 13 265.